・食べ過ぎない

・肉、魚、卵、大豆などの良性のタンパク質を食べる

・動物性の脂肪をとりすぎない

・古くなった油脂を含んだものは食べない

・塩分を取りすぎない

・野菜と果物をたっぷりとる

・牛乳やヨーグルトを食べる

・他種類のものをバランス良く食べる

・赤ワイン、お茶、ココア、ニンニク、ゴマなどの抗酸化食品をとる

２）運動

・散歩など適度の運動をする

・過度の運動は避ける

・野外での運動は紫外線に注意

３）ストレス

・過度のストレスを避ける

・軽いストレスは長寿のスパイス

４）ガンの予防

・バランスのとれた栄養をとる

・毎日、変化のある食生活を

・食べ過ぎを避け、脂肪は控えめに

・お酒は程々に

・タバコは吸わない

・食べ物から適量のビタミンと繊維質のものをとる

・塩辛いものは控えめに

・熱いものはさましてから

・かびの生えたものは食べない

・日光に当たりすぎない

・適度にスポーツする

・体を清潔に

---藤本大三郎著　ちくま新書「長寿学」より抜粋

←長寿ホームへ戻る